[Angie]

Девочки превожу вам отрывки из статьи "Чтобы косточки срастались" из газеты "Лечебные письма".Думаю,что это пригодится тем, кто хочет быстрей срастись
Очень важна диета
При переломе акцент в питании необходимо сделать на кальций.Ешьте больше молочных продуктов,но не смешивайте молоко с другой пищей (особенно с белковой и углеводистой),иначе полезные вещества из него будут плохо усваиваться.Молочные продукты разрешается смешивать только с фруктами,овощами или зеленью.Не забывайте,что кальций более полно будет усвоен организмом,если он поступит вместе с витамином С.Поэтому кефиры,йогурты и творог ешьте вместе с апельсинами,лимоном или любыми свежими кислыми фруктами.

Очень полезно использовать в питании как можно больше овощей,особенно зеленые овощи,которые содержат много кальция.Ешьте также ежедневно хрен (в нем кальция также достаточно) в любом виде и варите себе щи из крапивы.Весной крапиву употребляйте в виде салатов.

Для лучшего усвоения кальция употребляйте продукты,содержащие фосфор,-рыбу,консервы с рыбными костями. Обязательно включите в рацион бобовые растения,орехи и каши без молока из цельнозерновых круп - гречи,пщеницы,бурого риса и других.В каши добавляйте немного сливочного масла,которое содержит витамин Д,необходимый для усвоения кальция.Для поступления этого витамина в организм не забывайте чаще выбираться на прогулки в солнечных местах.

Чтобы кости и суставы быстрее восстанавливались,им необходимы вещества,содержащиеся в хрящевой ткани животных. После переломов восполнить запас таких веществ можно с помощью холодца или студня из рыбы.Варите кости до тех пор,пока хрящи не станут легко отходить от них,а потом ешьте готовый бульон горячим или дайте ему превратиться в холодец,поставив в морозилку.

Вам поможет и удивительный кавказский суп -хаш. Он обладает фантастической способностью укреплять организм,снабжать его энергией для тяжелой физической работы,быстро поднимать больных на ноги после болезни,а главное -ускорять заживление переломов. Полный рецепт содержит много компонентов, в том числе рубец,сычуг,почечное сало,сливочное масло и молоко.Но существует более просто вариант,для которого вам потребуются только говяжьи кости, соль,чеснок и зелень (петрушка,сельдерей,кинза -на ваш вкус).Залейте 3 литрами воды 1 кг говяжьих костей и варине не менее 3-4 часов на среднем огне.При этом в бульон переходит очень много растворимого костного вещества,способствующего срастанию переломов.Посолите хаш по вкусу,а перед концом варки добавьте в него несколько долек чеснока и побольше свежей зелени.Есть бульон нужно рано утром-до завтрака или вместо него,в горячем виде.Если больной находится в больнице,относите ему хаш в термосе.